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O prato é a nova obra de arte? O efeito do Instagram na cultura culinária

As tecnologias modernas mudaram o mundo de um jeito que parece até estranho lembrar como era...

Em uma era em que a atenção é o recurso mais escasso, uma apresentação mal projetada pode arruinar...

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O segredo do sucesso no setor gastronômico vai além da comida deliciosa. Assim, agradar o freguês...

Segundo Jonatas Mascarenhas (palestrante, organizador e consultor para restaurantes, bares e...

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