Dia da Gastronomia Sustentável: práticas para um futuro melhor
A gastronomia sustentável envolve uma gama diversificada de práticas alimentares que priorizam o...
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Tag: Professores
Colher de pau: entenda por que ela deve ser descartada
Muito comum nas cozinhas brasileiras, a colher de pau vem sendo cada vez mais questionada por...
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Consultor gastronômico Jonatas Mascarenhas
O consultor gastronômico Jonatas Mascarenhas é chef executivo e professor de gastronomia. Iniciou...
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