A Casa Bauducco, unidade de negócios D2C (direto ao consumidor) da Bauducco, inaugura a temporada de Páscoa 2026 ampliando o protagonismo de seu portfólio de chocolates premium. Em uma parceria inédita com a renomada chef Carole Crema, a rede de franquias apresenta uma seleção incrível. Ela combina confeitaria autoral, cuidado com os ingredientes e técnica. Além disso, a marca se consolida como destino para quem busca presentes sofisticados e experiências sensoriais completas.

A colaboração, que já ocupa as prateleiras das mais de 200 unidades da rede no país, materializa dois pilares estratégicos da franchising: “A Arte de Fazer”. Ela valoriza técnica, qualidade dos ingredientes e excelência no preparo, e “A Arte de Presentear”, que transforma o chocolate em um gesto de afeto. A coleção reúne ovos trufados, bombons e barras de chocolate pensados para diferentes ocasiões de consumo. Assim, atende também ao momento de troca de presentes característico da data.

Segundo o executivo Elio França, Chief Business Unit D2C da Bauducco, a parceria com Carole Crema nasceu da afinidade entre os valores da chef e o DNA da marca.

“A Páscoa é um momento muito simbólico para a Casa Bauducco, profundamente conectada ao cuidado com o preparo e com as relações entre as pessoas. A Carole compartilha dessa mesma visão sobre o fazer técnico e criativo, o equilíbrio de sabores e o poder da gastronomia de criar memórias afetivas e conexão. Ao convidá-la para desenvolver essa linha, buscamos traduzir ‘a arte do fazer’ a partir de seu olhar criativo e técnico, capaz de transformar ingredientes em experiências especiais”, afirma.

A participação da chef no desenvolvimento do portfólio trouxe um olhar refinado para a construção dos produtos, com atenção às combinações de sabores equilibrados e aos contrastes de textura. O chocolate foi pensado para proporcionar uma experiência sensorial completa, presente em receitas exclusivas.

Inovação e tendências

Ovo Cereja Trufado e Ovo Speculoos Trufado – Créditos: Divulgação

O processo de desenvolvimento da coleção foi colaborativo e explorou desde o repertório clássico da confeitaria até tendências contemporâneas da alta gastronomia. Ingredientes e sabores que vêm ganhando espaço no paladar dos consumidores, como Speculoos e Cereja, aparecem como apostas da temporada.

Para a chef Carole Crema, a colaboração traduz a essência do fazer bem-feito na confeitaria.

“Buscamos um equilíbrio entre técnica e criatividade, focando no prazer de compartilhar momentos ao redor da mesa. Cada etapa do processo, da escolha do blend de cacau às combinações de recheios, foi pensada para que o chocolate se tornasse um presente afetuoso”, destaca.

Entre os lançamentos estão os protagonistas da sazonalidade, Ovos Trufados Premium nas versões Cereja Trufado (360 g), Speculoos Trufado (380 g) e Pistache Trufado (360 g).

Para presentear, integram o mix de produtos a Caixa Bombom Cereja (60 g), a Caixa Bombons Selezionati (60 g, 120 g e 180 g), com seleção nos sabores avelã, limão-siciliano, caramelo salgado e palmier, speculoos e cereja, além do Coelho de Páscoa (100 g) e dos Ovinhos Metadinhas (120 g), nas versões limão siciliano, pistache e avelã.

Enfim, completam as novidades as Barras de Chocolate Speculoos (80 g), Chocolate ao Leite com Nuts (80 g) e Frutas Vermelhas (80 g).

Sobre a Casa Bauducco

A Casa Bauducco é uma rede de cafeterias e franquias criada em 2012, com mais de 200 lojas em shoppings, aeroportos, hospitais e outros centros de grande fluxo. Inspirada na cultura italiana, é a frente Direct to Consumer da Bauducco e atua no segmento premium. Dessa forma, oferece uma experiência de consumo sofisticada, com produtos exclusivos.

Com o conceito “Um sentimento chamado casa”, a marca oferece um ambiente acolhedor e contemporâneo, que preserva as raízes italianas de Turim, cidade natal do fundador da marca-mãe, Carlo Bauducco. Por fim, seu portfólio inclui receitas proprietárias e releituras da gastronomia italiana, como fatias de Panettones e Chocottones quentes o ano todo. Também contempla pratos salgados, sobremesas, bebidas e cafés preparados com grãos selecionados da Ipanema Coffees. Além disso, a marca oferece itens exclusivos e uma linha de presentes premium.

Foto Destaque: Divulgação