Já considerou a possibilidade de ingressar em uma carreira deliciosa e altamente rentável, com a conveniência de aprender no conforto do lar? Através dos cursos de confeitaria online, é possível iniciar essa jornada orientada por profissionais qualificados, mesmo sem muita experiência na área. Além disso, você pode explorar novas técnicas para aprimorar suas habilidades e impulsionar seu empreendimento.

Com o mercado de confeitaria em ascensão, é essencial manter-se atualizado. No entanto, a participação em aulas presenciais torna-se inviável nos dias atuais. Dentre as vantagens oferecidas pelos cursos online, destaca-se a flexibilidade de assistir aos vídeos conforme sua disponibilidade, de qualquer local. Bem como a praticidade de ter acesso a um conteúdo objetivo e didático, que facilita o processo de aprendizado.

Por isso, elencamos abaixo os cursos de confeitaria online mais interessantes no momento. Escolha o seu, adquira agora e comece a criar bolos, doces e sobremesas profissionais capazes de encantar tanto crianças quanto adultos.

Melhores cursos de confeitaria online em 2024

Cada curso de confeitaria online, listado a seguir, traz um material pensado em contribuir para um aprendizado prático e atual. O intuito é ensinar desde a base até os processos e detalhes primordiais para quem busca se destacar na área. Dessa forma, atende tanto as pessoas que estão começando agora a se especializar, quanto àquelas que buscam aumentar seus conhecimentos.

Confira a lista abaixo – em ordem aleatória – dos melhores cursos de confeitaria online disponíveis na plataforma Hotmart:


1 – Negócio de Confeitaria

Melhor curso de confeitaria

Destinado àqueles que desejam transformar sua paixão pela confeitaria em um empreendimento lucrativo, este curso oferece um início promissor. Aprovado por mais de 12 mil alunas, o programa abrange mais de 60 aulas online, complementadas por apostilas repletas de dicas, técnicas e inúmeras receitas saborosas. Sendo, assim, um conteúdo abrangente e acessível até mesmo para iniciantes no ramo.

Através de suas aulas focadas na prática, os participantes conseguem absorver todo o conhecimento e replicar as receitas, mesmo utilizando recursos limitados e equipamentos básicos já presentes em suas residências. Trata-se de uma uma oportunidade para quem almeja uma carreira de baixo investimento, porém repleta de vantagens, como a flexibilidade de trabalhar de casa e obter retornos substanciais.

A plataforma exclusiva do curso está acessível através de computadores, tablets ou celulares. Nela, o participante encontra um checklist com as tarefas fundamentais para iniciar seu negócio a partir do zero. Além de informações abrangentes sobre os fundamentos da confeitaria, explicadas de forma simples e objetiva.

O curso também oferece aulas especializadas em bolos profissionais, abordando recheios, coberturas, cremes, pasta americana, fatias supreme e muito mais. Além disso, há ainda conteúdo dedicado aos bolos caseiros, revelando os “segredos” da confeiteira Luiza Rodrigues, que acumula mais de 10 anos de sucesso.

Para complementar, as aulas exploram a preparação de receitas tradicionais, como cupcakes, donuts, macarons, sonhos e diversos tipos de tortas. Assim como doces clássicos e finos, reconhecidos pelo seu grande potencial de venda.

Bônus

Ademais, os participantes do curso “Negócio de Confeitaria” recebem mais de R$ 500 em bônus, aprimorando ainda mais seus resultados. Esses seis materiais exclusivos, disponíveis gratuitamente, complementam o aprendizado de maneira significativa. O primeiro bônus aborda estratégias de marketing, concentrando-se na ampliação das vendas. O segundo oferece orientações sobre como vender em aplicativos de delivery, enquanto o terceiro discute bolos no pote, apresentando receitas e dicas especiais.

Outro bônus valioso, o quarto, engloba a preparação de trufas, bombons e cones. Além disso, o quinto fornece instruções para regularizar seu negócio de forma rápida. Por último, o sexto apresenta duas planilhas para auxiliar no controle de fluxo de caixa e no cálculo de custos das receitas.

Ao concluir o curso, os participantes ainda recebem um certificado de conclusão em formato digital. Celebrando, assim, essa deliciosa jornada que torna seu sonho uma realidade.

Enfim, esse produto imperdível é hospedado na plataforma digital Hotmart, que possui outros cursos de confeitaria online à disposição. Seu conteúdo é de acesso vitalício, ou seja, pode ser conferido de forma ilimitada.

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2 – Desvendando os Segredos do Algodão-Doce

Melhor curso de confeitaria

Que tal adquirir habilidades para confeccionar algodões-doces de maneira prática e fácil, possibilitando uma renda mensal de R$ 3 mil a R$ 10 mil? Este método abrange todas as etapas necessárias para estabelecer um negócio altamente rentável no ramo, começando assim com um investimento inicial acessível e sem comprometer o tempo de qualidade com sua família.

O curso online oferece aulas abrangentes, ensinando os participantes a criar mais de 10 modelos distintos de algodão-doce, verdadeiras obras que encantam os olhos dos clientes. Com 10 módulos completos, o curso fornece um guia passo a passo para transformá-lo em um especialista no assunto. Destaca-se uma aula exclusiva que revela segredos para prolongar a durabilidade do algodão-doce, mantendo sabor e formato.

Além disso, o curso assegura suporte contínuo para esclarecer dúvidas, proporcionando uma conexão direta com a professora Carol Meinking sempre que necessário.

Aprendendo com a Rainha do algodão-doce

Reconhecida como a “Rainha do Algodão-Doce”, Carol alcança um faturamento mensal superior a R$ 20 mil exclusivamente com a venda desse doce. Sua trajetória inclui uma jornada do zero até a criação de uma renomada fábrica denominada Lulu Cotton Candy, que atende clientes em todo o Brasil.

O método por ela desenvolvido já impactou positivamente a realidade financeira de mais de 300 alunas, capacitando-as para se tornarem principalmente empreendedoras de sucesso. Agora, só falta você se inscrever e também mudar sua realidade!

Bônus

Ao investir neste treinamento, você não apenas adquire conhecimento valioso, mas também recebe bônus exclusivos. O intuito é otimizar sua experiência de aprendizado e economizar recursos. Assim, o primeiro benefício é um cupom de desconto para a aquisição da Máquina Chinesa de Algodão-Doce. Já o segundo consiste em um Módulo de Mercado de distribuição, proporcionando insights adicionais sobre a indústria.

Mas não para por aí! O terceiro brinde inclui TAGS personalizadas + Cupons em Diversos Fornecedores, ampliando suas opções de materiais. Já o quarto oferece uma Planilha de precificação e vendas, facilitando a administração eficiente do seu negócio.

O quinto é um Curso Completo – Método Gladius – que orienta na definição de metas e criação de um planejamento estratégico para alcançá-las. Por último, o sexto bônus se trata de um Cupom de desconto para a compra da renomada máquina nacional INOVAMAQ.

Em suma, esse treinamento incrível está hospedado na Hotmart, uma plataforma digital prática que também apresenta outros cursos de confeitaria online. É respaldado por uma garantia incondicional de 7 dias, tendo fácil acesso por meio de qualquer dispositivo. Seu conteúdo pode ser conferido a qualquer horário, ao longo de 365 dias.

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3 – A Fórmula da Confeitaria

Melhor curso de confeitaria

Quem procura por um curso abrangente e de alta qualidade em confeitaria artesanal deve considerar a aquisição deste treinamento. Isso porque ele cobre desde os procedimentos fundamentais na preparação de uma variedade de doces até a decoração, incluindo aulas de fotografia para impulsionar as vendas. Em outras palavras, o curso oferece um guia completo para que aspirantes a confeiteiros possam iniciar sua jornada a partir do nível mais básico.

O conteúdo abrangente abarca um Curso de Bolos Tradicionais, abordando chantininho, pasta americana e buttercream, bem como um Curso de Natal e um Curso de Páscoa, além de oferecer 10 bônus exclusivos. Dessa forma, atende também àqueles que buscam aprimorar sua confeitaria, proporcionando a aprendizagem de novas técnicas para aprimorar tanto a estética quanto o sabor de seus produtos.

A condução deste treinamento é realizada por Keity Fujisawa, uma confeiteira experiente com anos de vivência na área, que tem como objetivo simplificar o aprendizado desta deliciosa profissão. Seu compromisso é auxiliar os participantes não apenas a adquirir conhecimento, mas também a prosperar financeiramente e encontrar satisfação na arte da confeitaria.

Conteúdo

As aulas online oferecem um rico conteúdo sobre a confecção de bolos, explorando diversas facetas, desde diferentes tipos de massa, como branca, colorida, saborizada, até opções específicas como a massa para bolo de churros e a massa de cacau. O curso também detalha uma variedade de recheios, incluindo coco cremoso, nozes, frutas vermelhas, Paçoquita, alpino, Nutela, entre outros. Ou seja, sabores que agradam o paladar de crianças e adultos.

Além disso, são abordadas 17 combinações e 17 técnicas de finalização e acabamento, acompanhadas por vídeos elucidativos sobre caldas (neutra e para bolo de churros), prensagem e montagem. No escopo do curso, destaca-se ainda a instrução na preparação de brigadeiros, contemplando o brigadeiro branco, o brigadeiro de churros e o brigadeiro ao leite belga. Tudo para a criação de um doce profissional encantador.

Já entre os cursos extras inclusos, encontramos aulas específicas sobre decoração com chantininho, acabamento em pasta americana e buttercream, por exemplo. O pacote ainda oferece um Curso completo de Páscoa, proporcionando conhecimentos sobre ovos de Páscoa tradicionais, ovos de colher e todos os aspectos relacionados ao chocolate, incluindo ponto, manuseio, panelas e utensílios. Adicionalmente, há um Curso de Natal, particularmente útil nesta época do ano, que abrange a preparação de chocotone, pão de mel, cookies de laranja, sino de Nutela, casa de chocolate, bonecos de chocolate, mini Oreo e canudos (Candy Canes).

+ 10 Bônus

Contudo, as vantagens deste pacote segue com a oferta de 10 bônus especiais, sendo o primeiro deles a participação em uma Comunidade Exclusiva no Facebook. Essa rede foi concebida para unir todas as confeiteiras do curso, proporcionando um ambiente acolhedor no qual é possível fazer perguntas e receber sugestões não apenas da professora e da equipe, mas também de centenas de outros participantes igualmente dispostos a auxiliar. Afinal, é preciso fortalecer umas às outras.

O segundo bônus inclui aulas especiais repletas de receitas e dicas exclusivas, que se mostram como um valioso complemento a todo o conhecimento adquirido. Confira:

1 – Bolo no pote com a massa red velvet e recheio de cream cheese;
2 – Doces finos com damasco;
3 – Como calcular o custo do bolo gelado;
4 – Brigadeiros e suas variações;
5 – Como calcular a quantidade de massa para a sua assadeira;
6 – Receita da massa de cacau;
7 – Trufas no palito decoradas;
8 – Brigadeiro branco – ponto certo de enrolar – diferentes finalizações;
9 – Bolo mini vulcão;
10 – Salaminho do dia dos pais;
11 – Como não perder dinheiro na confeitaria;
12 – Doces finos – camafeu de nozes;
13 – Receita de ninho (ganache e recheio);
14 – Recheio de alpino;
15 – Como montar um bolo com recheio de morangos;
16 – Embalagens;
17 – Mini vulcão de cenoura;
18 – Como fazer a ganache perfeita;
19 – Diferentes pontos do brigadeiro;
20 – Montagem e decoração de um bolo de 2 andares.

Outros brindes do pacote englobam um Curso de Acabamento em Pasta Americana e um Curso de Bolo Gelado, além de aulas dedicadas a brownies, cones recheados, dadinhos recheados, palha italiana, chantininho e buttercream.

Mais aprendizados

É relevante ressaltar ainda que o treinamento aborda uma aula específica sobre utensílios, visando evitar gastos desnecessários no início dessa jornada. Inclui, inclusive, um cupom de desconto para compras em um parceiro fornecedor renomado. Além disso, para concluir, há uma aula de fotografia ministrada por um profissional, permitindo que você aprenda a capturar imagens de qualquer produto confeitado e a despertar maior desejo em seus clientes. Isso mesmo tendo apenas um celular em mãos!

Enfim, A Fórmula da Confeitaria está disponível na plataforma digital Hotmart, que oferece uma variedade de cursos de confeitaria online. Seu conteúdo compreende aulas práticas acessíveis a qualquer hora, durante um período de 1 ano. Após esse prazo, é possível fazer uma renovação. O treinamento emite certificados de conclusão aos participantes e apresenta uma garantia incondicional, podendo ser cancelado, portanto, em até 7 dias.

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4 – Macarons Para Todos por Priscila Catapan

Melhores cursos de confeitaria online

Os macarons fazem o maior sucesso entre consumidores de todas as idades. No âmbito deste treinamento, o aluno não apenas aprende a preparar essa receita deliciosa, mas compreende verdadeiramente o seu funcionamento. O método é apresentado de maneira simplificada, prática e altamente intuitiva, sendo acessível mesmo para aqueles sem experiência na área da confeitaria.

A instrução é conduzida pela chef Priscila Catapan, diretamente da França, que se especializou no assunto desde 2014. Com sua expertise, ela auxilia alunos de todo o mundo a dominarem a arte de fazer macarons perfeitos de forma segura e sem perder tempo com processos sem valor agregado.

O objetivo da chef é desmistificar as dificuldades associadas à produção desse doce, empregando técnicas que proporcionam uma compreensão sólida das bases da confeitaria. Dessa forma, ela visa ajudar pessoas comuns a se destacarem no mercado, partindo do absoluto zero e trabalhando em casa, utilizando seus próprios utensílios.

As aulas

Ao longo das aulas, o aluno não apenas absorve conhecimento sobre os processos, mas também desenvolve a capacidade de compreender as razões por trás de cada etapa, adquirindo percepção das texturas da massa e uma compreensão mais profunda de seus próprios equipamentos.

Ademais, ao aplicar a técnica do merengue italiano, ele aprende a otimizar todo o processo de preparo da receita, eliminando a necessidade de secar a farinha de amêndoas ou esperar que os macarons sequem antes de ir ao forno. Vale destacar que este curso destaca a acessibilidade da receita, mostrando que qualquer pessoa pode fazer macarons, independentemente do tipo de forno utilizado, seja a gás, elétrico ou com convecção.

Além de abordar a produção dos macarons em si, Priscila também compartilha seu conhecimento sobre a criação de recheios estáveis, garantindo a textura e durabilidade do produto final, tudo isso utilizando ingredientes 100% naturais.

Por fim, o curso é composto por 7 módulos que cobrem uma variedade de tópicos, desde os ingredientes necessários até as técnicas de coloração e congelamento, incluindo soluções para lidar com possíveis problemas que possam surgir durante o processo.

Vantagens

O curso ainda oferece uma apostila em PDF, suporte técnico direto com a chef e aulas mensais ao vivo, proporcionando assim aos alunos a oportunidade de esclarecer dúvidas em tempo real. Um certificado de conclusão digital é emitido aos participantes, e o curso conta com uma garantia de 15 dias.

Todo o material didático encontra-se disponível na plataforma Hotmart, que oferece uma variedade de outros cursos de confeitaria online. O acesso às aulas é flexível, permitindo a visualização por meio de qualquer dispositivo, a qualquer momento.

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5 – E-book Faça e Venda com Ana Brownie

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Este e-book, cuidadosamente compilado por Ana Eliza, sócia-proprietária da Império Doce e da Ana Brownie, apresenta uma seleção especial de mais de 40 receitas práticas, testadas e aprovadas. Incluindo tanto opções salgadas quanto doces, o destaque vai principalmente para o famoso brownie da marca. O propósito é capacitar os alunos a iniciar uma doceria a partir da cozinha de suas próprias casas, utilizando os equipamentos que já possuem.

O material é direcionado principalmente àqueles que desejam embarcar em um negócio lucrativo, começando perto de quem amam. Também é uma ótima opção para quem busca incrementar o faturamento com receitas comprovadamente bem-sucedidas. É especialmente útil para aqueles que não compreendem como promover seus produtos através das redes sociais e necessitam de orientação profissional para ter uma visão mais clara do que fazer.

Vale destacar que Ana Eliza possui vasta experiência ao oferecer consultoria tanto para confeiteiras experientes quanto para aspirantes na área. Além disso, ela atua como produtora digital de suas receitas, compartilhando-as com dedicação por meio de materiais didáticos. Com mais de 20.000 horas de consultoria presencial e digital, ela já impactou mais de 20.000 alunos em todos os estados do Brasil e em diversos países, incluindo Estados Unidos, Emirados Árabes, Portugal, Inglaterra, entre outros.

Conteúdo

Entre as diversas receitas doces oferecidas neste material exclusivo, destacam-se o bolo trufado de Kinder e Ferrero Rocher, pão de mel, biscoito amanteigado, bombom de uva, pipoca gourmet, bala de brigadeiro de Leite Ninho, barra de chocolate recheada, cone trufado, palha italiana, creme 4 leites, gargamel, o ganache blend e claro, o Brownie Império.

Mas o conteúdo ainda inclui bolo de chocolate, bolo de cenoura com pudim de chocolate, bombom Charlotte, bombom de coco, bala de coco caramelizada, pastel de Ninho com Nutella, dindin gourmet, mini churros, alfajor, cookies, Torta Alemã, waffle di morango, pudim com furinhos, petit gateau, Trufa Negra, brigadeirão do João, brigadeiro Crema, brigadeiro belga, brigadeiro de Ninho, brigadeiro de doce de leite suave, brigadeiro caramelo salgado, cocada da mamãe e pralinê de castanha de caju.

Já no âmbito dos salgados, o conteúdo abrange pão de queijo, empadão na marmita, coxinha crocante e massa folhada. Além de serem deliciosos, todos os produtos ensinados têm uma alta demanda diária, promovendo o crescimento das vendas.

Bônus

Para enriquecer ainda mais a experiência de aprendizado, este treinamento inclui 8 bônus especiais para os alunos que efetuarem a compra agora. O primeiro deles consiste em um manual de boas práticas no manuseio de alimentos, fornecido pela Adequar Consultoria. Em seguida, o segundo bônus oferece um material de gestão financeira, orientando os alunos sobre como iniciar com finanças saudáveis, com insights do Gerenciando Docerias. No terceiro brinde, o contador da Império ressalta a importância da formalização do trabalho. No quarto bônus, os alunos aprendem estratégias para impulsionar as vendas através do famoso tráfego pago, com as orientações de Luiz.

Outro benefício, o quinto, fornece informações valiosas sobre como capturar imagens atraentes dos produtos, tornando-os mais atrativos e encantando os clientes. No sexto, o e-book oferece dicas para a elaboração de um cardápio enxuto e altamente lucrativo. No sétimo, o foco é no ensinamento sobre como potencializar o serviço de delivery e aumentar o faturamento por meio desse canal. Por fim, o oitavo brinde apresenta uma lista detalhada dos principais fornecedores da Império Doce.

Vantagens

Uma vantagem adicional deste treinamento é que, sempre que houver atualizações, os alunos receberão a nova versão sem custo adicional e sem data de término, garantindo que seu aprendizado permaneça sempre atualizado.

Ao adquirir este e-book, os participantes também obtêm acesso a uma comunidade exclusiva de alunos, sem nenhum pagar nada por isso e sem prazo de término. Além disso, contam com dois canais de suporte oficial adicionais para auxiliá-los em sua jornada rumo ao sucesso.

Os alunos ainda têm a facilidade de poder imprimir todo o material, e de receberem um certificado após a execução de no mínimo 50% das receitas. Enfim, o e-book Faça e Venda é ofertado pela plataforma digital Hotmart, que oferece uma variedade de cursos de confeitaria online. O acesso à plataforma é acessível a todos os dispositivos móveis, como computadores e notebooks.

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6 – Confeitaria Econômica na Prática

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Que tal aprender a criar bolos deliciosos com um preço acessível para o seu público, garantindo também um lucro satisfatório? Este curso foi elaborado para abordar uma questão recorrente na confeitaria: a dificuldade em produzir produtos com custo reduzido para atender a uma demanda por bolos saborosos, mas que se encaixem no orçamento do cliente.

Reconhecendo o direito de todos em celebrar e ter suas expectativas de sabor e estética atendidas, este treinamento demonstra como é plenamente viável alcançar esse objetivo utilizando as receitas adequadas.

Com enfoque na aplicação prática, a confeiteira Kelle Oliveira Dourado, cuja vida foi transformada principalmente pela confeitaria, já compartilhou seu conhecimento com mais de 500 estudantes. Isso através deste material abrangente, que agora pode auxiliar você também!

Conteúdo e vantagens

Uma das vantagens ao investir neste curso é a sua capacidade de centralizar todas as necessidades do aluno em um único lugar. Isso porque ele inclui um e-book repleto de receitas deliciosas e econômicas. Bem como aulas detalhadas abordando o processo de preparo dos produtos, desde as massas, passando pelos recheios, até a elaboração de decorações em chantininho. Abrangendo, inclusive, a criação de bolos de andar.

Além disso, disponibiliza uma planilha de cálculo de custo e lucro, proporcionando suporte para a administração eficaz do negócio. Outro bônus é um e-book “Faça e venda sem mimimi”, que aborda bolos e sobremesas no pote e os 3 pontos do brigadeiro. Os alunos ainda ganham acesso a “aulões” no Instagram para ampliar seus conhecimentos e podem integrar um perfil fechado somente para participantes.

Enfim, esse treinamento imperdível está hospedado na Hotmart, uma plataforma prática que também apresenta outros cursos de confeitaria online. É respaldado por uma garantia incondicional de 7 dias, tendo acesso facilitado por meio de qualquer dispositivo. E inclui ainda um certificado de conclusão digital.

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Seja para dar os primeiros passos na profissão ou aprimorar suas habilidades, os cursos de confeitaria online são a escolha ideal. Cada uma das opções apresentadas oferece uma variedade de vantagens que contribuirão para a sua preparação em direção a uma carreira de sucesso ou para destacar-se, conquistando assim novos clientes.

Esses treinamentos são desenvolvidos por profissionais que têm uma compreensão aprofundada do mercado, tendo superado diversos desafios ao longo do tempo. Agora, eles buscam compartilhar contigo todas as informações úteis que evitarão que você cometa os mesmos erros. Dessa forma, você pode começar sua jornada de maneira assertiva, economizando tempo e alcançando lucros mais rapidamente.

Portanto, não precisa mais ficar procurando outros cursos por aí. Todas as informações essenciais para iniciar sua trajetória na confeitaria estão disponíveis aqui.

 

Créditos: Canva