Por que comemos mais no frio?
Com a chegada das temperaturas mais baixas, é comum perceber mudanças não só no clima, mas também...
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Tag: Alimentação
O que é gastronomia?
A gastronomia é um campo de conhecimento que envolve não apenas o preparo e a apresentação de...
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Nutricionista destaca o papel da comida no envelhecimento ativo
O Brasil passa por uma mudança demográfica sem precedentes. Dados recentes do IBGE revelam que,...
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O crescimento da busca por uma alimentação saudável no Brasil
A alimentação saudável deixou de ser um assunto restrito a atletas, nutricionistas e pessoas...
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A diversidade do milho: um tesouro gastronômico e nutricional
Por: Júlia Paiva O milho, queridinho das festas juninas e julinas e considerado um dos cereais...
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Dia Nacional do Chef de Cozinha inspira gerações de profissionais
O Dia Nacional do Chef de Cozinha representa uma homenagem a quem transforma ingredientes em...
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