A nova temporada do reality show “Que Delícia” está atualmente em exibição no programa “Mais Você”, apresentado por Ana Maria Braga. O chef Dalton Rangel, conhecido no mundo da gastronomia, confirmou sua participação como jurado permanente e presidente do júri. Ele é responsável pelo menu do Cristofori Piano Bar, um restaurante localizado na Praia Brava, em Itajaí, no litoral norte de Santa Catarina. Durante os seis episódios, sua função será avaliar as técnicas e degustar os pratos dos competidores. Além disso, ele também apresentará suas próprias receitas exclusivas ao longo do programa.
Os episódios são exibidos todas as sextas-feiras, com o primeiro deles indo ao ar em 1º de setembro. Segundo o chef, em cada data, os temas dos pratos a serem elaborados serão revelados, incluindo tanto opções doces quanto salgadas. Dalton Rangel então criará uma receita exclusiva de acordo com o tema escolhido, com o objetivo de inspirar tanto os competidores quanto os telespectadores.
Cristofori Piano Bar
Contudo, quem deseja experimentar os pratos criados por Dalton Rangel, pode fazer uma visita ao restaurante Cristofori, fundado em 2022. A casa oferece um menu variado, inteiramente elaborado pelo chef. As opções vão desde clássicos, como a Croqueta de Jamón Espanhola e a Costela Prensada Brasileira, até o famoso Bife Wellington.
O cardápio também oferece sobremesas criativas, como o bolo de coco gelado com esfera de chocolate e calda quente, que aliás tem sua preparação em frente ao cliente. E ainda entradas como tartar de atum e brie assado com mel trufado. O restaurante está aberto diariamente para almoços executivos e jantares.
Desse modo, apesar do pouco tempo de funcionamento, o restaurante rapidamente se estabeleceu como um desejado ponto de referência gastronômica e de entretenimento no litoral de Santa Catarina. Se destacando por combinar arte, música, bebidas e culinária de alta qualidade, inspirando-se nos bares norte-americanos dos anos 20. Mais informações pelo Instagram da casa.
Créditos: Divulgação
